大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题
，下面我们就开始吧 ！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料
：童子鸡
 、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱、鸡肉家常姜 。炖粉

调料：八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽 、做法盐、糖 。事先准备
：

1、臻蘑泡发后剪去根部
，洗净沙砾
。

2、鸡肉切块。

3、葱切段 ，姜切片。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色  。2、加入葱 、姜、八角
。3 、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）
。

6
、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材  ，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软 。

9  、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注
：1、臻蘑的沙砾很多
，记得多清洗几遍再烹饪 。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3
、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂，口感变差，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ，生姜1块，，蒜5瓣 ，八角1个 ，红薯粉条1把 ，生抽，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎 ，姜切片，粉条洗干净备用 ，锅热下适量的食用油 ，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色 ，然后加入生姜 ，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒 ，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟
，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味
，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许，胡椒粉少许
。

做法

1 、鸡一只切成段，清洗干净 ，加入葱 ，姜，和适量的水 ，煮至鸡熟；

2
、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可 。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂。

3
 、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法 ，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。